A substituição do açúcar por adoçantes no dia a dia é um hábito que pode melhorar a sua qualidade de vida, assim como a prática de atividades físicas, a adoção de uma dieta balanceada e a visita regular ao médico.
Os adoçantes, naturais ou artificiais, são opções que dão sabor doce aos alimentos e que tem baixo teor calórico. São substâncias de baixo índice glicêmico, ou que alteram muito pouco os índices, já que não são metabolizados pelo organismo. Contribuem para o controle do peso e para evitar o desenvolvimento de doenças crônicas (hipertensão, diabetes e obesidade).
São recomendados para pessoas com restrições alimentares (como os diabéticos, por exemplo), mas vêm sendo utilizado cada vez mais por aqueles que sabem dos perigos do consumo exagerado de açúcar.
Medida certa
A chance de desenvolver diabetes, pressão alta e a obesidade, por exemplo, aumenta se você se descuidar e não dosar a quantidade de açúcar na alimentação cotidiana, de acordo com estudos médicos. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo diário para um adulto de até 50 gramas do carboidrato (dez colheres de chá).
Por isso, é bom ficar de olho e saber identificar a substância quando está “escondida” nos alimentos. Ela pode aparecer nos rótulos com os seguintes nomes:
• Açúcar invertido
• açúcar turbinado
• dextrose
• dextrina
• frutose
• glicose
• glucose
• maltose
• maltodextrina
• oligossacarídeos
• sacarose
• xarope glucose-frutose
• xarope de milho
A busca por uma vida mais saudável depende das suas escolhas diárias. Fique atento aos seus hábitos alimentares, pratique esportes e nunca deixe de ir ao médico.
Finn, equilíbrio para uma vida mais saudável.
Fontes e referências:
Adoçantes são seguros e boa opção em dieta, Internet. Acesso em agosto/2021
Saiba como identificar o açúcar escondido nos alimentos, Internet. Acesso em agosto/2021