A vitamina D é um nutriente essencial para nosso organismo. É solúvel em gordura e está presente apenas em alguns alimentos, como laticínios, peixes oleosos e carne vermelha. Mas ao contrário de muitos outros nutrientes, também podemos produzir nossa própria vitamina D através da luz solar direta em nossa pele. A maioria das pessoas consegue alcançar os níveis necessários de vitamina D mantendo uma dieta saudável e passando tempo ao ar livre com leve exposição ao sol.
E quando não atingimos estes índices, o que acontece? E como conseguir manter a taxa recomendada de vitamina D durante a estação mais fria do ano?
Este nutriente é vital para ossos, músculos e dentes saudáveis e regula a quantidade de cálcio e fosfato em nossos corpos. Com a deficiência de vitamina D, existe o risco de desenvolver doenças ósseas, como raquitismo e osteomalacia, além dos problemas abaixo:
-Cansaço
-Mau humor
-Cicatrização de feridas prejudicada
-Perda de cabelo
-Dores musculares e ósseas
-Aumento do risco de doenças cardiovasculares
-Comprometimento cognitivo
E durante o inverno, podemos evitar a deficiência de vitamina D das seguintes formas:
- Inclua alimentos ricos em vitamina D em sua dieta: Peixes gordos (cavala e salmão), Óleos de fígado de peixe, Carne vermelha, Lácteos (leite, ovo, queijo) e Cereais
- Suplementação com vitamina D: os suplementos estão amplamente disponíveis e podem ser adquiridos em supermercados e farmácias. Mas é iportante sempre consultar um profissional antes de consumi-los.
Fonte: Howley, Elaine KUS News and World Report
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