Rancho recebe clientes para degustar churrasco e cerveja artesanal
@ehdecomerChega o verão, mas não chegam as férias... E fica aquela sensação de estar trancafiado dentro da cidade grande, longe da natureza e de programas que poderiam dar aquele alívio à alma. Se você partilha dessa sensação, vem comigo.
Na minha busca por passeios rápidos, a menos de uma hora de São Paulo, tenho encontrado boas opções para comer, beber e, se você tiver uma criança em casa, distraí-la sem ter que recorrer a gastos com hospedagem na praia ou no campo.
Alguns produtores artesanais abrem as portas de ranchos, sítios e fazendas para degustações in loco e isso vira um passeio super divertido pra família. Vou trazer nesse artigo três lugares que conheci recentemente e que são ótimos para um bate-e-volta - todos a cerca de 50km da Capital Paulista. São espaços sem grandes luxos, com áreas ao ar livre, com infraestrutura para um piquenique ou almoço.
Chefs convidados se revezam na Ranchera
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Ranchera Cerveja e Tranquera
Dois irmãos resgataram um antigo rancho da família, em Araçariguama e o transformaram numa área gostosinha para produzir a própria cerveja artesanal. A Cerveja Ranchera é servida em duas versões: pilsen e IPA. Para quem não gosta da bebida, tem também um Gin Tônica que sai prontinho das torneiras e é servido com fatia de limão e alecrim.
Para comer há sempre chefs convidados que servem um menu rotativo. Quando eu fui, tinha um frango assado na brasa maravilhoso.
No cardápio fixo, pratos como: rojão de porco, linguiça e fritas. As mesas ficam espalhadas por toda a área externa do rancho e de vez em quando uma bandinha ou artista com voz e violão é chamado pra dar pinta por lá. Vá por volta do meio dia e aproveite as tardes de sol. Pra quem for dirigir, a opção de bebida costuma ser água ou refrigerante.
O acesso ao local é feito por uma estrada de terra que sai da rodovia principal (Rodovia Lívio Tagliassachi/ Castello Branco). Por isso, é sempre bom ficar de olho nas redes sociais da Ranchera porque quando chove muito, o pessoal costuma fechar o sítio no final de semana.
Sítio Von Strudel tem mesas ao ar livre e buffet com comida alemã
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Sítio Von Strudel
O espaço abriga um restaurante self-service e uma enorme área de lazer com direito a lago com pedalinho, pescaria e parquinho pras crianças. Pra comer, a comida de roça se confunde com os pratos de origem alemã, como o joelho de porco e o spatzle. Tudo correto e à vontade (preço fixo de aproximadamente 90 reais por pessoa), o que facilita a vida com a molecada. Dá pra pegar a comida, sentar numa mesa ao ar livre e deixar os pequenos correndo pela propriedade. O destaque está no strudel de maçã, servido à parte, com chantily e sorvete de creme. Dá pra chegar cedo, antes do meio dia e esticar até umas 17h. Diversão garantida pra família na cidade de Itu-SP, a poucos metros da Rodovia Presidente Castello Branco.
Queijaria oferece espaço para piquenique com produtos locais
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Queijaria Pé do Morro
Em Cabreúva (50km de SP), interior de São Paulo, fica a queijaria que serve um brunch em formato de piquenique. Vá até a vendinha, escolha os queijos, embutidos, pães e bebidas que quer consumir. Os donos da propriedade te dão uma cesta, a toalhinha quadriculada, tábuas e facas. O piquenique fica completo com a bela vista que se tem da região montanhosa (por isso o nome Pé do Morro). A produção dos queijos é toda orgânica e natural - ideia do empresário Érico Kolya, que em 2015 se cansou da vida no escritório e resolveu pesquisar o universo queijeiro mundo afora. O resultado são queijos saborosíssimos e premiados.
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